昨日ゴーヤを買いに行ったときに、ついつい隣にあったんで買ってしまったアイテム。
それが「紫アスパラガス」
本当に紫なんですよ、濃い紫。
ネットで探してみたら写真あった。
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昨日食べ損ねたんで今日試食をば。
イタリアとかではポピュラーなアスパラらしく、品種自体が違うらしい。
こいつを私の一番好きな食べ方、オリーブオイルをかけてグリル（トースター）で焼く。
オリーブかけてー、塩こしょうしてー・・・おぉ、良い紫だ。
めんどくさいからトースターに突っ込んでー、加熱したらー
紫が濃い緑に！！（ここでショックのあまり写真撮るの忘れる）
味は、んー、アスパラです。調理法に問題があるのかもしれません。
ネットで調べてみると、茹でた方が本場っぽいらしい。
ただ、普通のアスパラよりかなり高いので、また試す機会が訪れるかは不明・・・。
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